Tagliatelle, tortelli e tortellini: i migliori piatti emiliani a Castel San Pietro Terme
Osteria Da Valentino a Castel San Pietro Terme propone ai propri clienti un'offerta culinaria ricca e varia che comprende i piatti più famosi della cucina emiliana con i primi più amati e conosciuti in tutto il mondo come le tagliatelle al ragù, tortellini e tortelloni.
Tra i primi proposti vi sono:
- Tortellini in brodo o alla panna oppure al ragù
- Pasticcio
- Tortelloni burro e salvia o con burro oro oppure al ragù
- Gnocchi al gorgonzola o al ragù oppure al pomodoro
- Pappardelle con funghi porcini
- Garganelli alla zingara
- Tagliatelle al ragù
- Tagliolini al prosciutto
- Risotto ai funghi porcini o con verdure di stagione
- Passatelli in brodo
- Tris di minestre a scelta
I Secondi
Anche la proposta di secondi piatti di Osteria Da Valentino è ampia:
- Castrato
- Fiorentina toscana al kg (min. 0,800-max 1,200)
- Nodino di vitello
- Lombo
- Salsiccia
- Fegato con rete e alloro
- Misto di carne alla griglia (minimo per due persone)
- Vitello arrosto
- Faraona arrosto
- Coniglio arrosto
- Trippa
Contorni & Dolci
CONTORNI
- Patatine fritte
- Pomodori al forno
- Melanzane al forno
- Cipolla al forno
- Misto al forno
- Insalate crude (radicchi, carote, rucola, pomodori)
- Crema fritta
DOLCI DELLA CASA
- Fior di latte
- Dolce all'amaretto
- Panna cotta
- Torta di riso
- Zuppa inglese
